2020年も、もうじき終わりですね。
2020年は、「流行り病」で思うように動けない事が多かった気がします。
とはいえ、まだどうなるか分からない状況が続くのでしょうね。
こんな暗い話をしてもしょうがないので、未来の話をしていきますよ。
未来の話と言っても、2021年の目標の話ですけどね。
以前、壮大な目標・夢？についてブログでお伝えしました。
壮大すぎて現実味がないので、細かく1年1年、お店のビジョンとして目標を書いていきますよ。
ＢＡＲＢＥＲ松本理髪2021年のビジョンは「お店のリニューアル」ですね。
リニューアルと言っても、ただ改装するだけではなく、仕組みづくりもやっていきたい。
つまり、「藤枝、焼津、島田で床屋と言えば、ＢＡＲＢＥＲ松本理髪」と想像していただくようにブランド化の土台をつくっていく事が2021年のビジョンになります。
具体的に何をするのか？
- 情報発信（ブログ・インスタ・YouTube？）
- お店の財務管理
- シンプルな価格設定
- ちょっとした遊び心（店舗改装、サービス改善）
情報発信
今や情報発信が当たり前の時代です。
正直、遅いですけどね（笑）
お店をブランド化にしていくには避けて通れない情報発信。
まずは、ブログやインスタで自分の考えやお店の事を知ってもらう事が必要。
さらに、これからは動画での発信が主流になりますね。
しかし、自分は三日坊主なので続ける事が大変です。
このブログもいつまで続けることができるか（笑）
皆さんは、何か続けている事はありますか？
続けるコツがあれば教えてほしいですね。
とにかく失敗してもいいから、情報発信してみますよ。
お店の財務管理
経営するうえで、財務管理がとても大切と学びました。
売上も大事ですが、それよりも経費、費用をどれだけ抑えられるかが大事になります。
経営者のお客さんからも、「まずはマイナスを考えて経営したほうが良いよ」と教えてくれました。
なので、お店の財務を見直して、無駄を省いていこうと思います。
シンプルな価格設定
シンプルな価格設定とは？
はっきり言うと、来年7月か8月に値上げをさせて頂きます。
ただ材料費が高騰したためとかではなく、価値について考えた結果、値上げを決めました。
できるだけ早く詳細をお伝えしますね。
メニューも分かりやすく、シンプルに変更。
さらに、使う材料も一部変更しようと考えています。
そういった材料もブログでお伝えできればと思いますね。
ちょっとした遊び心
遊び心というのは、お店の雰囲気づくりになります。
営業していて、不便に感じるところを雰囲気良く変えていきますよ。
それでいて、お客さんが快適に過ごしてもらえる店づくりをしていきますね。
楽しみに待っていてください（笑）
あと以前、オリジナルタオルを作成しましたが、来年はまた何か作ってみたいですね。
と言う事で、2021年のビジョンは、「お店のリニューアル」になります。
さっそく1月から動いていきますよ。
全て思い通りにいくとは思いませんが、少しずつ前に進んでいけばＯＫかな。
では、また。
皆さん、良いお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いしまッス。